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COMO IMPEDIR QUE LAS LATAS DE TU ALACENA LAS DAÑE LA CORROCION.

Tienes que remover la etiqueta de papel, con un Sharpie escribir la FECHA DE EXPIRACION Y DESCRIPCION.  Estos son los métodos que se usan cuando yatistas y veleristas van a estar semanas o meses en el mar.  Los métodos preferidos son PARAFINA O ACEITE MINERAL.

Y CITO Y TRADUSCO:

"MÉTODO DE LA PARAFINA: Usando una caldera doble, la parafina se derrite y se cepilla sobre las latas limpias y sin oxidación. Asegúrese de aplicar una buena capa en todas las costuras, especialmente en las juntas. Si la lata es lo suficientemente pequeña, se puede sumergir directamente en la cera. Se debe tener cuidado de no hacer que las etiquetas se separen de las latas. No lo dejes el tiempo suficiente para que la lata se caliente.

MÉTODO CON ACEITE MINERAL: Utilice únicamente aceite mineral de calidad alimentaria o de farmacia (medicinal). Limpie el exterior de cada lata con suficiente aceite para dejar un brillo apenas visible. Las etiquetas de papel deberán quitarse para limpiar debajo con el contenido escrito en el exterior de antemano con un marcador o dejar las áreas debajo de la etiqueta sin recubrir. Incluso con una cantidad apenas visible de aceite, las latas tenderán a atraer polvo, por lo que deberá limpiar las tapas de las latas antes de abrirlas.

MÉTODO DE CERA EN PASTA: Combine 2-3 oz. de pasta o cera de gelatina con un litro de alcoholes minerales. Caliente la mezcla CUIDADOSAMENTE en su recipiente sumergiéndola en un recipiente más grande con agua caliente. ¡NO CALIENTE SOBRE UNA LLAMA ABIERTA! Revuelva bien la cera/los licores hasta que esté bien mezclado y disuelto. Pinte las latas con un pincel de la misma manera que arriba. Coloque las latas sobre una rejilla hasta que se sequen.

SILICONA EN SPRAY: Se puede usar una capa ligera de silicona en spray normal para evitar la oxidación. Rocíe ligeramente, deje secar, limpie suavemente con un paño limpio para eliminar el exceso de silicona.

RECUBRIMIENTO TRANSPARENTE: Se puede aplicar un tipo de rociador o brocha transparente sobre el recubrimiento como Rustoleum. Esto es más adecuado para latas resellables más grandes, pero las mantendrá protegidas contra la corrosión durante años."

Fuente: https://www.usaemergencysupply.com/information-center/self-reliance/food-storage-frequently-asked-questions/corrosion-prevention-of-canned-goods#:~:text=Place%20the%20cans%20on%20a,as%20Rustoleum%20may%20be%20applied.